L’area dei Castelli Romani si caratterizza per la presenza di un sistema produttivo locale definito da una significativa presenza economica e da una rilevante interrelazione e interdipendenza produttiva delle imprese agricole ed agro-alimentari, nonché da una serie di produzioni certificate e tradizionali.

Sulla base della normativa vigente, i distretti agro-alimentari di qualità, ai fini della loro individuazione, devono essere caratterizzati da:

1. una produzione, legata ad una o più filiere significative per l’economia locale nonché ad uno o più prodotti merceologicamente omogenei, certificati e tutelati ai sensi della normativa vigente, tradizionali o tipici;

2. l’esistenza di un sistema consolidato di relazioni tra imprese agricole ed imprese agro-alimentari, considerato in tutte le componenti della filiera: produzione, lavorazione, trasformazione e commercializzazione;

3. un’offerta locale sufficiente a soddisfare le esigenze di innovazione tecnologica ed organizzativa nonché di assistenza tecnica e di formazione professionale delle imprese agricole ed agroalimentari del territorio;

4. la presenza di un sistema consolidato di scambi ed integrazioni tra le imprese agricole ed agroalimentari ed i fenomeni culturali e turistici locali;

5. la presenza di istituzioni locali interessate alla realtà distrettuale e a stabilire rapporti di tipo collaborativo, anche sotto forma di convenzione, con le imprese agricole ed agroalimentari per la valorizzazione delle peculiarità dei prodotti tipici, biologici e di qualità.


In conseguenza di quanto indicato, risulta evidente come l’area dei Castelli Romani possieda tutti i requisiti necessari per l’istituzione di un distretto agroalimentare di qualità in quanto nell’area sussistono più filiere produttive fortemente radicate sul territorio e significative sotto il profilo economico – produttivo.